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诗人与酒之 白居易——酒逢知己千杯少

[日期:2016-11-22] 来源:  作者: [字体: ]
摘要: 醉吟先生白居易生性嗜酒,并且喜欢吟诗弹琴、饮茶赋诗。他既爱酒,又会酿酒,酿出的酒品质极佳,广受乡人赞扬。同时,白居易喜欢同友人一起开怀畅饮,并因此结下了深厚的友谊。今天,小编将带您一起了解酒客白居易。
ABSTRACT: Bai Juyi Loved to drink very much, and he also liked playing the zither and drinking tea. He could not only drink wine, but also make wine with high quality, which was well received by the local people. Today, I will take you to learn about the poet Bai Juyi.

白居易,字乐天,号香山居士,中唐伟大的现实主义诗人,与李白、杜甫并称为唐代三大诗人,素有“诗魔”和“诗王”之称。白居易出生于一个小官僚家庭,从小聪颖过人,读书用功,经常将口给念出疮,手给磨出茧,因过度用脑,头发也过早花白。
  
  白居易一生笔耕不辍,创作丰富,其诗歌体裁广泛,形式多样,且语言平易通俗。南宋方勺在他的《泊宅编》中说“白乐天多乐诗,二千八百首中,饮酒者八百首。”可见白居易也是极爱饮酒的。白乐天晚年也曾写过一篇《醉吟先生传》,传中他以醉吟先生自喻,称自己生性嗜酒,并且喜欢吟诗弹琴,因此结交了不少的酒友、诗客和琴侣。白居易“醉吟先生”的雅号也由此而生。

诗人与酒之 白居易——酒逢知己千杯少

醉吟先生白居易

白居易不仅爱酒,同样爱茶,茶酒经常出现在他的诗歌当中。“举头中酒后,引手索茶时。”“看风小溘三升酒,寒食深炉一碗茶。”酒与茶浸渍于白居易生活中的每一处,对他来说已是必不可少的。
  
  白居易既是一位钟情于酒的酒客,也是一位技艺卓越的酿酒师。《醉吟先生传》中称白居易“岁酿酒约数百斛”。而从他的“旧法依稀传自杜,新方要妙得于陈”诗句中可知,他师从陈氏。这里的陈氏指的是与白居易同年登科及第的颍川人陈岵。据记载,在与白居易同朝为官时,陈岵将家乡的酿酒技艺传授给了白居易。白居易在酿酒方面悟性极高,一点便通,很快学会了自酿美酒。他酿出的酒香味浓烈、色泽清透,饮后令人心畅神怡,精神焕发(见白诗《咏家酝十韵》),广为乡人赞赏。为了贮藏美酒,他还特意修建酒库,并为之题诗曰:“此肥所处富?酒库不曾空。”如此,称白乐天为酒狂,看来也不算过分。

诗人与酒之 白居易——酒逢知己千杯少

晚来天欲雪,能饮一杯无

美酒既已酿成,岂能独自贪享。白乐天经常邀友共饮。“晚来天欲雪,能饮一杯无”,在一个大雪欲飘的夜晚,炉火掩映着新醅的绿酒,情趣盎然。乐天与友围炉邀饮,深情劝酒,慨然举杯,一饮而尽。“花时同醉破春愁,醉折花枝当酒筹。”一醉能解千愁,乐天每饮必期一醉方休。“共把十千沽一斗,相看七十欠三年。”边饮美酒,边叙情长,六十多年的坚固友谊,就是这样一点点建立起来的。
  
  白居易将情与义缀于酒中,在浓情酒意中与相知之人酣然畅饮,不禁使人身心俱醉,兴意悠然。正是,“酒逢知己千杯少,唯当美酒引陶然。”

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